Fit sernik na zimno

Dodano: 6 lipca 2015 • Desery, Kuchnia1 komentarz

11714946_1009908192375237_212485737_o

Składniki:

  • 500g vitello ( Biedronka ) serka naturalnego do serników
  • 400ml mleczka kokosowego
  • 30g żelatyny lub agaru  ( 4 łyżki )
  • 100g truskawek
  • 20g bio surowego ziarna kakaowca lub startej gorzkiej czekolady
  • 25g xylitolu


Sposób przygotowania:

Do serka naturalnego dodajemy mleczko kokosowe, xylitol i wszystko mieszamy za pomocą miksera na jednolitą masę. W 150ml gorącej wody rozpuszczamy żelatynę mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Przestudzoną i gęstniejącą żelatynę dodajemy do masy serowej i mieszamy za pomocą miksera. Masę rozdzielamy na dwie części. Do jednej z nich dodajemy zblendowane truskawki a do drugiej ziarna kakowca. Przelewamy po kolei obie części do formy np. tortownicy tworząc dwukolorową strukturę. Wstawiamy do lodówki na czas tężenia.

Tagi: , ,

Komentarze

  1. princessfood napisał(a):

    Świetny przepis na pewno wypróbuje 🙂
    A blog jeszcze lepszy,kawał dobrej roboty.
    Zapraszam do mnie 😀