Łosoś na szpinakowej pierzynce

Dodano: 22 marca 2016 • Dania Główne, KuchniaDodaj komentarz

DSC_0072-001

Składniki:

  • 150g filetu z łososia
  • szpinak mrożony lub świeży
  • 10g masła czosnkowego

Sposób przygotowania:

Na patelni rozpuszczamy masło i roztapiamy na nim szpinak.  Gdy ten całkowicie się rozmrozi, podgrzewamy go jeszcze przez około 5 minut następnie doprawiamy solą himalajską, świeżo mielonym pieprzem oraz masłem czosnkowym.  Łososia oczyszczamy, odkrawamy skórę i oprószamy go solą.  Tak przygotowaną rybę smażymy na maśle ok. 3minuty z każdej strony.

Gotowego łososia układamy na szpinakowej poduszce na górę.

Smacznego!